|
Oma`s Tomatensoep Of Aspergesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 blikjes tomatenpuree
boter 75 gram
bloem
runderbouillonblokje
gehakt voor gehaktballetjes 150 gram
water 1.5 tot 2 liter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter in de pan doe de bloem erbij tot je een grote bol deeg krijgt giet er dan in gedeeltes water bij en blijven roeren
Gooi er zoveel water bij totdat je een mooie soep dikte hebt
doe 1 of 2 bouillonblokjes bij en daarna de tomatenpuree
maak van het gehakt soepballetjes en doe die in de soep
5 min. door laten koken wel af en toe roeren
|
|
|